弊社の樽庫の構成はフランス産が60％、米国産が25％、ルーマニア産が15％となっております。すべての樽はRadoux, Seguin Moreau, Victoria, Vallac, Sauryといった一流樽メーカーのものを使用しています。樽の使用期間は平均４年でそれを超えたものは交換になります。毎年安定した品質のワインをお届けするため、樽熟期間はワインの種類及びそのワインが作られたぶどうの樹齢、テイスティング結果、樽の使用年数に応じて調整するため微妙に異なってきます。目安としては、レハドラーダ・ロブレは６か月、ノベルムは12か月、サンゴは18か月の樽熟となっています。